トイレ目的で吉祥寺の東急百貨店に入ったら、3階フロアがかなり変っていて驚きました。そんな3階フロアで発見したChris Backery（くりすべーかりー）は、食パンだらけのお店。せっかくなので翌日の朝食用に食パンを購入。
買ったのは一番シンプルな、何も入っていない食パン。
写真は切った後なので片面が白いですが、買った時は両面こんがり焼き色でした。
こだわりある系パン屋の食パンは、表面固くて包丁いかれそうなタイプが多いですが、クリスベーカリーの食パンはかなりふんわり。パン耳もやわらか。白い部分と差がほぼないから普通に食べれました。
写真はバターつきだけど、何もつけなくてもおいしく食べられる食パン。
表面を焼いて食べるのが好み。
表面こんがり、中ふんわりで。
ふわふわ系パンはそんなに好きじゃないけど、これは美味しかった。材料こだわって作ってる店らしいので、そのせいかも？
味もクセがなく、子供からお年寄りまで受入れられそうな万能タイプ。
それにしても吉祥寺の東急百貨店の3階フロア、すごく好みの店が多くて、おおってなりました。武蔵野マルシェというらしいですが、美味しそうなものや雑貨が色々売られていて。
北海道どさんこプラザなんかもあり、有楽町駅前のどさんこプラザは激混みですが、こちらはすいてたので穴場かも。
どこまで常設で、どこまでが期間限定の店なのか分からないですが、また今度ゆっくり見たいです。
ではでは。
