東京の人気ケーキ店ランキングでほぼ必ず入っている、HIDEMI SUGINO（いでみすぎの）。お店は京橋に一店鋪のみで、イートイン限定のケーキが人気。しかもイートインとテイクアウトで客の列を分けないから、テイクアウトでも長い時間並ばなければならないので、かなり難易度が高い店です。

先月念願叶って買うことができました。しかもほぼ並ばずに。以前平日休みの日にチャレンジした時は、外まで連なる列の長さに諦めたのですが。
それが店内にさくっと入れた上に、イートインも利用できるくらい空いていて。間違いなくコロナの影響でしょうね。

購入したのはケーキ3点と焼き菓子3点。
ケーキはセシル、フィースト、ミスアルビオンという名前のようですが、どれがどれかはおぼえていない。
値段は各税込720円でした。

　


一番はじめに選んだのはこのケーキ。
ミント入りというのが気になったので。




なめらかなムースで、しっかりミントの味もしました。チョコとミントの組み合わせは間違いない。





これは確かマンゴーのケーキ。




なめらかなムースで、しっかりマンゴーの味もしました。




チョコケーキ。
上の飾りが美しい。





これもおいしい。おいしいんだけど。

どれも似た構造で驚きや感動はなかったです。自分にとってはお上品すぎたのか。それなりにランキングに入るような有名店のケーキを食べてきたけど、こんなに拍子抜けしたのははじめてかも。イートイン限定のだったらまた違っていたんですかね。


ここからは焼き菓子。




キャラメルアプリコ
税込340円
ショコラプリュンヌ
税込360円

どっちがどれか分かりませんが、焼き菓子は他にないタイプでさすがだなという感じでホッとしました。




フィナンシェ　キャフェ
税込320円

フィナンシェ好きというのもありますが、これが一番おいしかった。行った甲斐がありました。



HIDEMI SUGINOは京橋の警察博物館と同じ通りにあります。警察博物館を目指すつもりで行くと分かりやすい。

京橋にはトシ・ヨロイヅカもありますが、自分はこちらの方が好み。
HIDEMI SUGINOは絶賛の声が多いだけに期待していたのですが、期待しすぎていたのかも。あと、好きなケーキの系統じゃないというのも大きいかもしれない。HIDEMI SUGINOはムース系が有名らしいけど、自分はそこまでムースが好きじゃないので。

まぁでもずっと気になっていたお店のケーキが食べられて良かったです。


ではでは。



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