カルディで販売されていた「台湾夜市の味 ねぎ餅（チョンジュアピン）」。去年買っていたものをつい最近食べたら思っていたよりおいしく、昨日リピート購入。今はちょうど3/1までお買い得になっているらしく税込368円だったので。でも元値がいくらなのかが覚えていない。そんな高かった記憶もないけれど。
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台湾夜市の味
ねぎ餅（チョンジュアピン）
330g
あまりパッケージをよく見ずに買ったので、ビジュアルのように元からチーズが入ってるもんかと思いきや中身は餅だけ。注意書きも書かれているけど完全に見逃していた。中身は3枚入りというのも開封して気づいた。これはちょっと得した気分に。
しかしながら、もう少しパッケージをよく読んでから購入する習慣を身につけないとそのうち痛い目にあいそうと反省。
調理法はフライパンかオーブントースター。凍ったまま焼き色がつくまで焼けばOKらしい。アレンジレシピとしては卵やベーコンなどお好みの具材を巻いて焼くと書かれてある。パッケージの絵はアレンジしたものだったらしい。確かに餅単体としてはビジュアル的に弱いのはわかるけど、ちょっと紛らわしい。
こんなシートにはさまって3枚入っていた。
フライパンで調理。凍ったまま両面焼くだけだからラク。
出来上がり。
柄物の皿はこういう時華やかで買っておいて良かったなと実感する。
厚さはこの程度。こんなに薄いけど両面すごいパリパリで中はもっちりしているのがすごい。食べていると、CMの効果音並みの気持ちいいパリパリ音がする。ただ自分は油何もひかずに焼いたからこんなにパリパリしていたのかもしれない。よく説明見たら油をひいてと書いているので。次作る時は油ひいて違いを試したい。
「原材料配合割合：ねぎ17％（仕込み時）」と書かれているので、そこまでネギネギしてるわけではないけど、一応ネギもちゃんと入ってる。
何もつけずに食べたけどシンプルでおいしかった。調理法も簡単だし小腹が空いた時用にストックしておくと便利そう。支払いの時、ひさびさにカルディカードを使おうと思いチャージのお金だしたら、購入できる分残金があったみたいで、なんだかついてる気分に。でも自分的には0円だとずっと思いこんでいたので、記憶の衰え具合がまずいなと。だからといってどうしようもないんですけどね。
ではでは。
